Eu já fui o dono
Abri a minha própria pizzaria do zero e a coloquei de pé em 6 meses. Eu sei o que é fechar o mês sem saber se sobrou.
Restaurante · Pizzaria · Hamburgueria · Marmitaria · Padaria · Cafeteria · Delivery — se você vende comida, é com você que eu falo.
Numa conversa gratuita por vídeo, eu analiso o seu negócio ao vivo e te entrego o seu Diagnóstico do Lucro: um número de 0 a 100 que mostra a saúde do seu negócio e os 3 pontos que mais estão comendo o seu dinheiro hoje.
Você responde algumas perguntas rápidas · eu leio cada uma pessoalmente
Exemplo ilustrativo. No Diagnóstico, é o seu número que aparece aqui — com os seus dados, na sua frente.
E esse é o pior detalhe: cada mês no escuro não fica pra trás — ele sai do seu bolso. É lucro que já era seu e você nunca vai ver.
Num negócio que fatura R$ 30 mil, a comida custando 5 pontos a mais do que deveria são R$ 1.500 queimados todo mês — R$ 18 mil no ano, sem ninguém perceber.
Não é falta de cliente. É falta de clareza — e isso tem solução.
Uma conversa por vídeo, gratuita, de aproximadamente 1 hora. Eu compartilho a tela e a gente monta juntos, ali na hora, o diagnóstico do seu negócio. Você termina a chamada com:
Sem enrolação e sem compromisso. Mesmo que a gente não trabalhe junto, a clareza é sua — e você leva.
Não é curso. É um acompanhamento que arruma o seu negócio em três frentes, na ordem certa: primeiro você enxerga, depois você organiza, e só então você cresce. Vender mais antes de arrumar o resto só multiplica o problema.
Você para de decidir no escuro. Passa a saber o lucro real do mês, o CMV (quanto a comida come do seu faturamento), o ponto de equilíbrio e o preço certo de cada prato — calculados, não copiados do concorrente.
Você sabe, todo dia, se está ganhando ou perdendo.
Você tira o negócio das suas costas. Ficha técnica, estoque, rotina e time com o que fazer escrito — para o prato sair igual e a casa rodar sem você apagando incêndio.
O negócio funciona bem mesmo no dia em que você não está lá.
Agora sim: vender mais com margem. Ticket maior, cliente que volta e um jeito previsível de atrair gente nova — sem depender só do aplicativo pra encher a casa.
Faturamento que vira lucro no bolso, não só volume.
O passo a passo do que fazer e em que ordem — sem tentativa e erro, sem "vou testar e ver no que dá".
O SOL, na palma da mão, fazendo a gestão junto com você. Não é uma planilha que te deixa sozinho no domingo à noite.
Eu olhando os seus números com você e corrigindo a rota — até o resultado aparecer de verdade.
Curso te entrega um monte de aula e some. Aqui você tem o mapa, a ferramenta e alguém do lado — até dar certo.
Uma pergunta por tela, quase todas de marcar uma opção — uns 3 minutos no celular. É o que me faz chegar na conversa já sabendo do seu negócio.
Uma conversa por vídeo, onde eu analiso o seu negócio ao vivo.
A clareza é sua de qualquer jeito. Se fizer sentido pros dois lados, aí sim eu te mostro como o programa funciona. Sem compromisso.
Eu sou Leo Bessa. Vim da tecnologia — sou programador — e construí o meu próprio sistema de gestão pra negócio de comida. Mergulhei na gestão financeira, me apaixonei por ensinar, e fui viver na prática: abri minha própria pizzaria do zero e a coloquei de pé em 6 meses.
Ali aprendi que só finanças não basta — é Decidir, Fazer e Vender juntos. Foi assim que criei o Mais que Lucro. Sou pai de cinco e vejo isso como missão: porque negócio sem lucro rouba o dono do tempo com a própria família.
Eu não vim de fora te ensinar a tocar um negócio de comida. Eu já estive dos dois lados do balcão.
Abri a minha própria pizzaria do zero e a coloquei de pé em 6 meses. Eu sei o que é fechar o mês sem saber se sobrou.
Já conduzi imersões presenciais de gestão financeira — as mesmas contas que eu vou fazer com você no Diagnóstico.
Não é consultoria por slide. Eu entro no restaurante, sento com o dono e abro os números junto com ele.
Eu prefiro te mostrar o que já fiz a inventar depoimento. Quando os primeiros resultados do programa saírem, eles vão estar aqui — com nome e número.
O Diagnóstico é gratuito, mas cada um é conduzido por mim, ao vivo — e o meu dia tem hora. Por isso eu leio as solicitações uma por uma e escolho os casos em que consigo ajudar de verdade.
São algumas perguntas rápidas. Se fizer sentido, eu te chamo no seu WhatsApp.